In dieser Folge nehmen wir euch mit auf die BioFach in Nürnberg, wo ich Simon Wolf von Bio vom Berg getroffen habe. Wir sprechen über die Bedeutung von Biokäse, die Tiroler Käsevielfalt und warum kleine Strukturen große Qualität liefern.

 

🔹 Themen dieser Folge:

✅ Was macht Bio vom Berg so besonders?

✅ Welche Käsesorten sind echte Verkaufsschlager?

✅ Wie hat sich der Biokäse-Markt entwickelt?

✅ So erklärt ihr den Mehrwert von Bio an der Theke!

 

💡 Extra-Tipp:

Simon Wolf ist nicht nur hier im Podcast – er ist auch in der aktuellen Fachzeitschrift „Käsetheke“ zu sehen! Dort findet ihr ein Foto von ihm im Artikel über die BioFach. Schaut rein!

 

🎧 Jetzt reinhören & mehr über Biokäse erfahren!

 

👉 Wie verkauft ihr Biokäse in eurer Theke? Schreibt uns eure Meinung in die Kommentare oder auf Social Media!

 

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